Roquette lancia una nuova umidità

15 maggio 2023 - Ultimo aggiornamento il 15 maggio 2023 alle 15:02 GMT

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L'eccipiente è una miscela co-processata di mannitolo di origine vegetale e amido di mais, ha affermato l'azienda, che "protegge e stabilizza i principi attivi sensibili all'umidità come i probiotici, consentendo una maggiore durata di conservazione, una migliore consistenza e maggiori opportunità per formati di dosaggio adatti al consumatore" .

Parlando con NutraIngredients al recente Vitafoods a Ginevra, in Svizzera, il dottor Carin Siow, scienziato senior di applicazioni farmaceutiche presso Roquette, ha spiegato che la distribuzione dei probiotici è ancora dominata dalle capsule a guscio rigido, ma il mercato è alla ricerca di alternative.

"I consumatori sono alla ricerca di nuovi formati di integratori convenienti che si adattino facilmente alla loro routine quotidiana. Le compresse masticabili, gli stick pack e le bustine in polvere sono esempi di questi formati adatti allo stile di vita e ci aspettiamo che tali forme di dosaggio guadagnino quote di mercato negli anni a venire," lei disse.

Prima di Pearlitol ProTec, le compresse di probiotici comportavano una fase di essiccazione del probiotico prima della formulazione, ha spiegato, ma ciò non è più necessario.

Arnaud Verhaeghe, responsabile marketing di Roquette – Pharma Oral Dosage, ha aggiunto che l'azienda ha già condiviso la tecnologia con partner selezionati e ha ottenuto "una grande trazione", con prodotti sul mercato potenzialmente quest'anno.

Dopo diversi anni pre-pandemici di crescita a bassa cifra, il mercato statunitense degli integratori alimentari probiotici ha trovato nuova energia nel 2020, con un aumento delle vendite del 33% da allora. Si prevede che il mercato statunitense dei probiotici registrerà un CAGR (tasso di crescita annuale composto) del 13,5% tra il 2022 e il 2027, ha affermato Roquette.

Dall’altro lato dell’oceano, anche un graduale allentamento delle linee guida sull’uso del termine “probiotico” sulle confezioni e nelle comunicazioni di vendita a partire dal 2018 in aziende selezionate sta portando a un aumento dell’interesse degli acquirenti.

Come per altre categorie di integratori, i consumatori cercano formati di consegna alternativi.

"I probiotici, come altri ingredienti attivi sensibili all'umidità, presentano problemi di stabilità che ne limitano la vitalità per determinati formati di dosaggio", ha affermato il dottor Siow. "Nelle compresse compresse direttamente, ad esempio, la scorrevolezza e la compattabilità sono considerazioni chiave, il che significa che i produttori hanno bisogno di un eccipiente fluido in grado di garantire l'omogeneità e conferire alla compressa la forza desiderata. La maggior parte delle soluzioni di compresse attualmente disponibili, tuttavia, richiedono un ulteriore processo di essiccazione per raggiungono una bassa attività dell'acqua (Aw) <0,2 necessaria per stabilizzare i principi attivi sensibili all'umidità. La considerazione più importante per i formati di dosaggio orale come stick pack e bustine, d'altro canto, sono le buone proprietà organolettiche."

Pearlitol ProTec ha un valore Aw misurato <0,2, un contenuto di umidità inferiore all'1% e buone prestazioni di compattabilità. Aiuta a preservare l'integrità dei principi attivi sensibili all'umidità durante tutto il processo di produzione, ha affermato l'azienda.

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